Kathedrale, Normannenpalast, die vier barocken Palazzi an der Quattro Canti, der berühmten Straßenkreuzung: Palermo atmet Geschichte und ist dabei laut, lebendig und auch ein bisschen cool. Zum Beispiel auf dem Rooftop des „Seven“, wo man einen grandiosen Blick über Siziliens Hauptstadt hat und sich vor dem Dinner gerne einen Cocktail gönnt. Überhaupt Essen: Palermo ist ein Streetfood-Himmel. Die Märkte sind legendär und beinahe an jeder Ecke warten frisch gepresster Orangensaft und Arancini, die typischen sizilianischen Reisbällchen mit Ragú-Füllung. Noch besser kann man in die Küche Süditaliens bei einem Kochkurs eintauchen. Zum Beispiel im „Restaurant Carlo V“ an Piazza Bologni. Unter dem Motto Pasta & Tiramisu stehen gleich zwei Klassiker auf dem Programm. Aber erstmal ein Glas Wein oder wahlweise Prosecco, bevor es an Schüsseln und Töpfe geht. Wer nicht weiß, was in ein traditionelles Tiramisu gehört und wie man aus dem eigens hergestellten Nudelteig Tagliatelle & Ravioli formt, der lernt es hier. Und am Ende darf man die selbstgekochte Pasta selbstverständlich gemeinsam mit den anderen Teilnehmern des Kochkurses genießen.
Zum Schluss noch ein Tipp für alle, die gerne Sand unter den Füßen haben. Der Mondello Beach ist nur einen Katzensprung entfernt und perfekt, wenn man rasch City- gegen Beachlife tauschen mag.
